Mahi Mahi Pieces

• Recortes de perico (mahi mahi)
• Congelado IQF
• Presentación: Bolsa de 500g.

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El perico es un pez blanco de gran textura y sabor, además de ser extraordinariamente nutritivo.

Este pescado, también llamado mahi – mahi, es un alimento ligero y una gran fuente de vitaminas y minerales, sobresaliendo el calcio y el hierro entre sus nutrientes. Solo 100 gramos de perico aporta 20 gramos de proteínas a nuestro cuerpo.

Para aprovechar al máximo todos los beneficios que brinda este pescado, debe consumirse por lo menos tres veces por semana. Los trozos de perico son los retazos de los cortes de este pescado y quedan muy bien en ceviches y sudados.