dexim TIENE LA CAPACIDAD PARA EXPORTAR A TODOS LOS PAISES DEL MUNDO
En los principales autoservicios
Filetes de Merluza
Trozos de Perico
Conchas de Abanico
Pulpo en Roseta
Nosotros
Conoce a Dexim Perú
Somos un productor de hidrobiológicos congelados que se exportan desde el Perú al resto del mundo. Contamos con un personal altamente calificado que, desde 1996, aplica el Plan HACCP con el que es monitoreado cada paso del ciclo productivo para garantizar la primera calidad y frescura que DEXIM ofrece.
Colaboradores
Año de Fundación
Contenedores Anuales
Países Exportados
La Pesca
Una pesca de calidad
DEXIM cuenta con una flota de cuatro embarcaciones arrastreras debidamente equipadas con tecnología de punta que realizan a diario faenas de captura de merluza (Merluccius gayi) a pocas horas del puerto de Paita, lo que permite procesar un producto de alta calidad. Las demás especies: calamar gigante (Dosidicus gigas), calamar loligo (Loligo vulgaris), scallops o vieiras (Pectidinae), anchoveta (Engraulis ringen), langostinos (Dendrobranchiata), etc. son adquiridas a la flota artesanal que opera en la zona y que cumple con los requisitos de calidad exigidos por la empresa.
El Proceso
Buenas prácticas del proceso
Las labores de procesamiento en la moderna planta industrial ubicada en la Zona Industrial II de Paita cumplen con las exigencias de las acreditaciones BRC y BASC. Asimismo, durante todo el proceso, se aplican las normas HACCP. De esta manera, los productos que ofrece DEXIM constituyen una garantía en calidad y seguridad. La capacidad de congelamiento de la planta industrial de DEXIM es de 80 TM/día. Esta dispone de cámaras de almacenamiento en frío a -25°C para 700 TM de producto terminado y está dotada de un moderno diseño que distribuye el procesamiento de nuestros productos en tres etapas.
Buenas prácticas del proceso
Las labores de procesamiento en la moderna planta industrial ubicada en la Zona Industrial II de Paita cumplen con las exigencias de las acreditaciones BRC y BASC. Asimismo, durante todo el proceso, se aplican las normas HACCP. De esta manera, los productos que ofrece DEXIM constituyen una garantía en calidad y seguridad. La capacidad de congelamiento de la planta industrial de DEXIM es de 80 TM/día. Esta dispone de cámaras de almacenamiento en frío a -25°C para 700 TM de producto terminado y está dotada de un moderno diseño que distribuye el procesamiento de nuestros productos en tres etapas.
Nuestra gestión social
Gestión Ambiental
Cuidamos el medio ambiente
DEXIM cuenta con una moderna planta de tratamiento de sus efluentes industriales y domésticos para el cuidado y bienestar del medio ambiente. Actualmente está iniciando un ambicioso proyecto de evacuación de sus efluentes –previamente tratados- mediante un emisor submarino ubicado a casi dos mil metros de la costa frente a su planta industrial.
Cuidamos el medio ambiente
DEXIM cuenta con una moderna planta de tratamiento de sus efluentes industriales y domésticos para el cuidado y bienestar del medio ambiente. Actualmente está iniciando un ambicioso proyecto de evacuación de sus efluentes –previamente tratados- mediante un emisor submarino ubicado a casi dos mil metros de la costa frente a su planta industrial.
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