El perico es un pez blanco de gran textura y sabor, además de ser extraordinariamente nutritivo.
Este pescado, también llamado mahi – mahi, es un alimento ligero y una gran fuente de vitaminas y minerales, sobresaliendo el calcio y el hierro entre sus nutrientes. Solo 100 gramos de perico aporta 20 gramos de proteínas a nuestro cuerpo.
Para aprovechar al máximo todos los beneficios que brinda este pescado, debe consumirse por lo menos tres veces por semana. Una forma saludable de preparar las porciones o filetes de perico es marinarlas en culantro y echarles sal, pimienta y zumo de limón antes de asarlas.
Producto congelado, elaborado a partir del cortado-clasificado de filetes de perico frescos, limpios, sin piel, sin espina y sin línea de grasa (o sangre), aptos para consumo humano, que han sido sometidos a un tratamiento de congelación a temperaturas menores a -20ºC.
Ingredientes: 100% PERICO
SIN ADITIVOS, NI CONSERVANTES.
Vida útil: 24 meses en condiciones normales de almacenamiento y en empaques originales.
Una vez descongelado el producto. No volver a congelar.